Resep Dan Cara Membuat Sambal Pecel Lele Terbaru | membuat sambal tentunya bukan pekerjaan yang murah, karena kita harus tau bagaimana racikan bumbu yang pas untuk membuat sambal pecel lele yang pas sehinga bisa meningkatkan selera makan ketika anda memakan pecel lele ini , disini kami akan mencoba memberikan informasi mengenai bagaimana cara membuat sambal yang enak untuk anda, pastinya anda bisa mendapatkan informasinya di artikel kami dibawah ini
Bahan-bahan :
- 250 gram tomat sayur berwarna merah, bukan tomat buah yang dagingnya tebal.
- 3 biji cabe merah.
- 100 gram bawang merah ukuran sedang agar saat digoreng cepat matang.
- 5 siung bawang putih.
- Cabe rawit secukupnya.
- 5 butir kemiri.
- Gula merah secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Penyedap rasa (vetsin) secukupnya.
Cara Membuat :
- Pertama-tama, siapkan gula merah, garam, dan penyedap rasa kedalam cowet. Ulek-ulek sampai halus.
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri.
- Angkat dan masukkan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Ulek jangan sampai terlalu halus.
- Goreng Tomat dalam api sedang/tidak terlalu besar, minyak harus cukup panas saat tomat dimasukkan ke wajan, api yang terlalu besar akan menyebabkan bagian luar tomat gosong sedangkan bagian dalamnya belum cukup masak, api yang terlalu kecil memyebabkan rasa sambal nantinya asam.
- Jika sudah cukup matang. Angkat dan masukan ke bumbu lain. Ulek-ulek jangan sampai terlalu halus.
mungkin cukup sekian informasi tentang Resep Dan Cara Membuat Sambal Pecel Lele Terbaru semoga bermanfaat untuk anda dan anda bisa membuat sambal yang enak
@
Tagged @ Resep
0 Comments